熟料在回轉窯煅燒以后,是必須采取冷卻操作的,而之所以要進行冷卻，其主要目的為：對熟料的所不需要的余熱進行回收，并降低其熱的消耗，同時提高熱量的利用以及熟料的耐磨性，方便熟料的輸送以及貯存。
對于回轉窯生產出的熟料所進行的冷卻其結果是好還是壞，冷卻的過程是否比較迅速，這些對于熟料的品質有著非常大的關系，因為很多的熟料，他們的液相在進行冷卻操作時，常常在發生液相變化的同時與固相也發生變化。
熟料內不同礦物質的構成對其冷卻的快慢、固相以及液相中的質點分散速度、反應速度等都有著密切的關系。如果由回轉窯出來的熟料其冷卻的速度處于中層階段時，就可以促使液相形成我們稱之為晶體的物質，另外由于在固相中質點的分散速度是較慢的，因此不能夠確保固相之間所發生的反應是否充分，就會形成立的結晶物。如果熟料由回轉窯出來后就立刻進行冷卻時，就會導致液相形成不了晶體，也就不能夠變為玻璃體，這樣的過程叫做淬冷。
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